Pellegrino Artusi: LA SCIENZA IN CUCINA E L’ARTE DI MANGIAR BENE. Presentazione di Ave Ninchi.

(La biblioteca possiede due copie dell’opera)

Casa editrice: NEWTON

Grandi tascabili economici. Serie Oro.

Anno di stampa: 1989

pagg. 517;  22 cm

Classificazione Dewey: 641.5

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